鸡内金

发布日期:2024-05-09 13:34:39   来源 : 湖南恩松生物科技有限公司    浏览量 :0
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鸡内金,是鸡胗里面黄色的那个囊,简单来说也就是鸡的胃内膜,一般我们食用鸡胗时都会将这个囊丢掉,其实这个被我们丢到的馕是一味很好的中药。

鸡内金的出现,源于鸡独特的消化系统。鸡没有牙齿,无法咀嚼食物,为了更好地消化,它们进化出了特殊的胃部构造,分为腺胃和肌胃。腺胃容积较小,主要作用是分泌胃液,而肌胃就是我们常吃的鸡胗。

鸡胗具有极强的收缩能力,可以磨碎食物,但即便如此,鸡的消化能力依然不强,为了更好地磨碎食物,鸡会啄食一些小石子、小沙粒,这些坚硬的沙粒会不断磨损胃壁。为了适应磨损,保护胃壁,鸡胗内壁逐渐进化形成了一层角质膜,颜色黄灿灿的,像金子一样,因此被称为“鸡内金”。

鸡内金味甘,性平。归脾、胃、小肠、膀胱经。有健胃消食,涩精止遗,通淋化石的功效。可用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精,石淋涩痛,胆胀胁痛等病症。《滇南本草》:宽中健脾,消食磨胃。治小儿乳食结滞,肚大筋青,痞积疳积。在中医养生里多用于调理儿童脾胃功能。松焱堂儿童系列组方中就有添加鸡内金,起到关键养生作用。

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