天然黄色复合果汁及其制备方法

ZL2016100482272

天然黄色复合果汁及其制备方法

刘伟;王志东;林琼;张洁;解新方;关文强

      本发明公开了一种天然黄色复合果汁及其制备方法，包括以下重量份数的原料：３０～５０份的橙子、２～８份的柠檬、１５～３０份的胡萝卜和１０～１５份的木瓜。本发明选用橙子、柠檬、胡萝卜和木瓜为原料，不含有食品添加剂，本发明通过将四种水果放入密封箱中保存，人为调节密封箱中的环境因素，促进水果呼吸作用，在不破坏水果中其它营养成分的前提下，尽可能多的将水果中的糖分消耗掉，从而制得能够适合糖尿病患者饮用的低糖、天然的黄色复合果汁。